ROZPOCZĘCIE „BALU KARNAWAŁOWEGO”
UROCZYSTĄ KOLACJĄ – o godz. 18:00

Zakąska

• ruloniki z szynki z sałatką

Zupa

• krem z pomidorów pellatti z groszkiem ptysiowym

Danie główne

• schab „po sztygarsku”
• karkówka pieczona

Dodatki

• ziemniaki z koperkiem i masłem
• ćwikła z chrzanem
• marchew z jabłkiem
• sos pieczeniowy

Deser

• deser „karnawałowy”
• kawa, herbata

Kolacja I

• forszmak

Kolacja II

• barszcz czerwony z pasztecikiem na ciepło

Ciasto

• ciasto tradycyjne
• ciasteczka drobne

Zimna płyta podana do stołu

• wędlina tradycyjna
• golonki firmowe w galarecie
• galaretki drobiowe
• roladki ze szpinakiem
• sałatka jarzynowa
• sałatka selerowo-porowa
• jajka w sosie tatarskim
• chrzan
• pieczywo
• smalczyk

Bufet dań gorących

• kiełbasa pieczona
• pierogi ruskie
• pierogi z kapustą
• żurek
• bigos

Napoje zimne

• soki: jabłkowy, pomarańczowy
• oranżada
• woda mineralna gazowana i niegazowana z cytryną
• inne napoje gazowane

Napoje gorące

• kawa rozpuszczalna
• kawa parzona
• herbata